Zdravá strava

Když přemýšlíme o hubnutí, první věcí, co nás obvykle napadne je, že vynecháme tuky ve stravě.

Avokádo z botanického hlediska patří mezi ovoce, nicméně z kulinářského hlediska je řazeno mezi zeleninu, protože se hojně využívá v receptech na slaný nebo slano-kořeněný způsob.

Skořice je jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších koření, které se využívá po celém světě pro svou charakteristickou vůni a chuť. Toto koření má dlouhou historii v kulinářském i léčebném použití a nabízí mnoho zdravotních výhod.

Staré anglické přísloví praví "An apple a day keeps the doctor away" - "Kdo jablko denně sní, k tomu lékař nechodí"

Svým klientům doporučuji používat jablečný ocet k dochucování jídel. Účinky na hubnutí a na zdraví jsou nedoceněné. Podívejme se tedy na to jak se jablečný ocet vyrábí a jaké jsou výhody jablečného octa.

Zařazujete do svého jídelníčku ořechy? Určitě víte, že ořechy jsou zdravé a obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Jak je ale připravovat, tak, abyste využili to, co nabízejí na maximum? Proč je vůbec důležité namáčení ořechů?

Klíčky a výhonky zeleniny není nutné blanšírovat.